肌肉嫩度儀 NY/T 1180-2006模擬人的牙齒對肌肉及各種食品的咀嚼作用，測量肌肉與食品試樣的剪切值，并數值顯示測量結果，表達食品的嫩度。肌肉嫩度儀可快速測定肌肉嫩度，還可以進行果蔬、面制品等食品的嫩度、硬度等物性參數測定，對肉品質分析以及家畜育種提供直接數據。是食品廠家、質檢、商檢、大學、科研等部門的理想檢測設備。該機也叫肉品剪切力儀。

炭紙壓縮率測定儀專門用于泡棉、碳紙等壓縮率測試的儀器。廣泛應用于泡棉、（如過濾網泡棉 、阻燃泡棉、慢回彈泡綿、包裝用泡棉、卷材泡棉、內衣泡棉、防靜電泡棉）、橡膠等材料的壓縮率強度檢測。壓縮率是泡綿或橡膠壓縮重要指標。在一定的速度下，壓縮的過程中反映出力值變化的厚度值變化的線性關系。（即在一定的速度的壓縮的過程下，壓力一直上升，深度度小，直到深度無變化時的力值關系的壓縮率曲線）。滿足GB/

果凍破裂強度測定儀適用于各類食品、面食、面制品、豆制品、薯片、餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測定，如餅干強度測定、餅干酥脆性測定、面包硬度測定、糖果硬度測定、果凍破裂強度測定、豆制品等各類食品。

面包（棉花糖）硬度儀適用于各類食品、面食、面制品、豆制品、薯片、餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測定，如餅干強度測定、餅干酥脆性測定、面包硬度測定、糖果硬度測定、果凍破裂強度測定、豆制品等各類食品。

辣條硬度測試儀 豆制品物性分析儀 食品硬度儀適用于各類食品、海產品.面食、海參.面制品、豆制品、薯片、餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測定，

豆制品食品硬度儀適用于各類食品、海產品.面食、海參.面制品、豆制品、薯片、餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測定，

餅干硬度測試儀 食品物性分析儀 食品硬度儀適用于各類食品、海產品.面食、海參.面制品、豆制品、薯片、餅干、米通、米餅等焙烤食品物性測定，

鮮蛋殼強度測定儀（Eggshell Strength Tester）是衡量雞、鵝、鴨等禽蛋蛋殼質量的重要指標。雞蛋蛋殼的強度與種雞的種蛋入孵率、孵化率、雞苗質量以及商品蛋雞的鮮蛋產量密切相關。殼質堅實的蛋很少破損,能較久且完好地保存其營養價值,有良好的商品性。蛋殼質量下降，對許多養雞場造成的經濟損失相 當嚴重。而雞蛋殼強度與種雞的品種、遺傳和食料密切相關。正確掌握蛋殼強度有關指標尤為重要。